Tỏi đen ngâm rượu thế nào đúng cách

Tỏi đen ngâm rượu có tốt không, có công dụng gì, cách sử dụng ra sao? Rượu tỏi đen có đặc điểm gì khác so với tỏi đen thông thường?

Từ thời xa xưa, người ta đã biết đến tỏi đen như một loại thần dược để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau như: viêm họng, cảm cúm, ho, đầy bụng, khó tieu, huyết áp cao, đau nhức xương khớp, tụ huyết khối, diệt khuẩn và được coi gần như một loại kháng sinh. Trải qua nhiều năm nghiên cứu, người ta đã phát hiện ra một công dụng mới của tỏi đen trong việc phòng ngừa ung thư (gan, dạ dày…) và điều trị các bệnh về tim mạch, mỡ máu, tiểu đường…

Ngoài cách sử dụng tỏi đen theo cách thông thường như sử dụng một loại thuốc thì người ta còn sử dụng tỏi đen theo một cách độc đáo khác để phát huy được hết những công dụng tuyệt vời – đó chính là rượu tỏi đen hay còn gọi là rượu tỏi. Vậy tỏi đen ngâm rượu thế nào là đúng cách, công dụng ra sao? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây!

Rượu tỏi đen được ví như một liều thuốc kháng sinh an toàn, hiệu quả

Công dụng của tỏi đen ngâm rượu

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh, hàm lượng những tinh chất có lợi trong tỏi đen cao hơn rất nhiều lần so với loại tỏi thông thường. Bạn chỉ cần ngâm tỏi đen với rượu khoảng một tuần là có thể sử dụng ngay. Rượu tỏi có rất nhiều công dụng như:

• Chống viêm nhiễm, tăng sức đề kháng cho cơ thể
• Giảm lượng cholesterol trong máu
• Phòng chống, điều trị bệnh tiểu đường
• Phòng chống, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
• Đẩy nhanh lưu thông máu, ổn định lượng đường huyết
• Ngăn ngừa lão hóa, chống oxy hóa
• Thanh lọc cơ thể,  thải độc gan, bảo vệ men gan
• Ngăn ngừa và điều trị bệnh viêm xoang
• Điều trị chứng mất ngủ kinh niên
• Tăng cường thị lực
• Kích thích tiêu hóa, tốt cho những người biếng ăn

 Tỏi đen khi ngâm với rượu rất dễ uống, không còn vị cay nồng mà có vị hơi ngọt. Bạn có thể uống rượu tỏi đen hàng ngày hoặc dùng để xoa lên những vùng cơ thể bị đau nhức thì ngay lập tức bệnh tình sẽ thuyên giảm hẳn.

Tỏi đen ngâm rượu thế nào là đúng cách?       

Nguyên liệu:

• 200 gam tỏi đen
• 1 bình thủy tinh được rửa sạch, có dung tích thích hợp với lượng rượu cần ngâm
• 1- 1,5 lít rượu nếp trắng khoảng 35 – 55 độ tùy khẩu vị của từng người.

Tỏi đen ngâm rượu rất dễ làm, đem lại hiệu quả cực cao

Tiến hành

• Bóp vỏ tỏi đen, lấy phần thịt bên trong
• Cho hết số tỏi đã bóc vào bình rồi đổ rượu vào
• Đậy chặt nắp bình trong khoảng từ 2 – 3 ngày sau đó lắc đều lên 1 lượt để rượu ngấm đều tỏi. Chỉ sau từ 4 – 7 ngày bạn có thể sử dụng ngay được.

Lưu ý khi uống tỏi đen ngâm rượu:

• Uống khoảng 1- 2 lần/ ngày sau bữa ăn
• Khi uống chỉ nên uống 1 – 2 chén nhỏ
• Không nên uống quá nhiều bởi khi đó cơ thể sẽ không hấp thụ được hết gây lãng phí
• Không sử dụng quá nhiều rượu để ngâm, chỉ nên sử dụng vừa đủ theo hướng dẫn sẽ tốt cho cơ thể của bạn.

Trên đây là cách sử dụng và công dụng của tỏi đen ngâm rượu. Đây quả thật là bài thuốc dân gian tiết kiệm, hiệu quả và an toàn phải không nào? Hãy bổ sung vào sau mỗi bữa ăn của mình 1 ly rượu tỏi đen để có một cơ thể khỏe mạnh nhé!

Xem thêm: Giá bán tỏi đen có biến động dịp cuối năm không