Tỏi đen ăn như thế nào để đảm bảo sức khỏe nhất

Nhắc đến tỏi đen thì có không ít người cảm thấy xa lạ với loại thực phẩm này. Vậy tỏi đen là gì, công dụng của nó ra sao và tỏi đen ăn như thế nào để đảm bảo sức khỏe nhất?

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những điều thú vị về loại được mệnh danh là thần dược sức khỏe trong bài viết dưới đây!

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen là loại tỏi đã được sàng lọc rất cẩn thận, trải qua một quá trình lên men khoảng 45 ngày qua sự kiểm soát chặt chẽ về độ ẩm và nhiệt độ. Tỏi có màu đen, vị hơi ngọt, không còn vị cay nồng của loại tỏi thông thường và có tác dụng gấp chục lần so với các loại tỏi thông thường khác.

Tỏi đen là loại tỏi hết sức độc đáo đem lại những hiệu quả bất ngờ

Công dụng của tỏi đen

• Giảm lượng cholesterol trong máu, bảo vệ cơ thể chống khỏi những tác nhân gây ung thư
• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, đẩy lùi bệnh tật
• Thanh lọc, điều hòa cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể
• Chống viêm, nhiễm trùng, ức chế quá trình peroxy hóa lipid so với loại tỏi thông thường

Tỏi đen ăn như thế nào để đảm bảo sức khỏe nhất

Liều lượng:

Tỏi đen ăn như thế nào với liều lượng ra sao để cơ thể hấp thụ được tốt nhất. Để tỏi đen phát huy được hết công dụng, bạn cần nên lưu ý về liều lượng khi ăn. Bạn chỉ nên ăn từ 2 – 3 củ tỏi đen mỗi ngày để cơ thể hấp thu được hết dưỡng chất, tránh gây lãng phí.

Tỏi đen giúp giải độc gan và bảo vệ các tế bào gan

Khi ăn tỏi đen trực tiếp, bạn cần nhai kỹ, sau khi ăn nên uống một cốc nước lọc để tỏi đen phát huy được những dinh dưỡng, axit amin đi vào cơ thể.

Ăn tỏi đen kèm thực phẩm khác:

Tỏi đen ăn như thế nào khi kết hợp với những thực phẩm khác để phát huy tác dụng triệt để. Bạn có thể bóc vỏ tỏi đen và ăn kèm cùng các loại thực phẩm khác. Tùy thuộc vào khẩu vị của từng người mà nên ăn kèm với các loại thực phẩm khác nhau như: tỏi đen ăn kèm salat rau, một bát canh tỏi đen, một bát súp tỏi đen hay một bát chè tỏi đen ngọt dịu… cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Lưu ý, bạn không nên chế biến tỏi đen khi ở nhiệt độ quá cao. Vì khi ở nhiệt độ cao, tỏi đen sẽ bị mất đi các tinh chất vốn có khiến khi ăn vào cơ thể sẽ không hấp thu được tối đa lượng dưỡng chất đáng quý, gây lãng phí.

Những biến chứng khi ăn tỏi đen sai cách:

• Khi bạn ăn một liều lượng quá cao tỏi đen sẽ gây nên bệnh hôi miệng, mùi cơ thể, thậm chí gây ra tiêu chảy, nôn mửa.
• Những người có bệnh về đường tiêu hóa không nên ăn quá 4 củ tỏi đen/ ngày dễ gây kích ứng đường tiêu hóa
• Những người bị dị ứng hay mắc bệnh hen suyễn cũng nên hết sức thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này để tránh một vài tác dụng phụ không mong muốn.

Ngoài việc bạn cần phải biết tỏi đen ăn như thế nào để đảm bảo sức khỏe nhất thì việc lựa chọn một địa điểm uy tín để mua tỏi đen cũng rất quan trọng. Hãy đến với Tỏi đen Maori để được chọn mua những loại tỏi đen chất lượng với giá thành phải chăng nhất.

Xem thêm: Kinh nghiệm mua tỏi đen nhất định phải biết