Một vấn đề khi nhắc đến tỏi đen chính là vấn đề về giá thành của nó. Bình thường thì sản phẩm này đã có sự chênh lệch về giá thành là không ít. Và đặc biệt là đến dịp Tết thì sản phẩm này là có nhiều thay đổi.