Khám phá cách làm tỏi đen của người Nhật

Cách làm tỏi đen của người Nhật

Tại Nhật Bản cách làm tỏi đen chất lượng khá phổ biến, hầu hết các bà nội trợ đều biết làm. Quy trình làm tỏi đen theo phương pháp của người Nhật khá đơn giản chỉ cần bạn có kiên nhẫn và một chút thời gian thì bạn sẽ có ngay thực phẩm tốt cho sức khỏe này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Tỏi cô đơn, củ to, đều không quá mỏng hay quá dày.

- Giấy bạc chuyên dụng gói thực phẩm.

- Bia.

- Nồi cơm điện.

Quy trình làm tỏi đen

- Làm sạch tỏi, loại bỏ những củ không đạt chất lượng, để ráo nước.

- Ngâm tỏi đạt chất lượng với bia theo tỉ lệ 1kg tỏi tươi với 1 lon bia.

- Dùng giấy bạc bọc tỏi sau đó cho vào nồi cơm điện bật ở chế độ hâm trong vòng 2 tuần. Đây là quá trình làm lên men tỏi, chỉ sau khoảng chục ngày tỏi sẽ chuyển dần thành màu đen, có vị ngọt, mùi thơm dịu.

Cach lam toi den Nhật Bản đảm bảo chất lượng

Hiện nay làm tỏi đen có không ít các phương pháp khác nhau. Tuy nhiên cách làm tỏi đen của người Nhật luôn được ứng dụng rộng rãi. Phương pháp làm tỏi đen theo công nghệ Nhật Bản khá đơn giản nhưng lại đem đến hiệu quả tốt nhất, đảm bảo cả về hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng.

- Cách làm tỏi đen Nhật Bản đảm bảo tỏi tươi được len men theo một cách khác biệt trong môi trường kiểm soát chặt chẽ về độ ẩm nhiệt độ giúp đảm bảo chất lượng tốt nhất.

- Đặc biệt cach lam toi đen này hoàn toàn không sử dụng những chất phụ gia, hóa học độc hại, tốt cho sức khỏe người sử dụng.

- Ngoài ra do được làm bằng phương pháp truyền thống theo cách của người Nhật tỏi đen có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc trưng thơm ngon mà không cach lam toi đen nao sánh được.

Tỏi đen có tác dụng ức chế khả năng tăng cao men gan, giúp bảo vệ và hỗ trợ điều trị bệnh gan rất hiệu quả.

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Chất Allicin có tác dụng chống lại siêu vi khuẩn trong cơ thể, có thể tiêu diệt hàng trăm loại virus gây ra dịch bệnh và các loại vi sinh vật gây bệnh.

Chính vì có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nên nhiều người tìm cách làm tỏi đen tại nhà và phát hiện ra nhiều cách làm đa dạng khác nhau. Tuy nhiên hiệu quả thì chưa được kiểm chứng.

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà

Nguyên liệu:
- Sử dụng khoảng 1 kg tỏi trắng đã rửa sạch vào để ráo nước. Bạn cần chọn tỏi có tép to đều không bị nấm mốc và còn nguyên vỏ.

Lựa chọn tỏi tươi vẫn còn nguyên vỏ để chuẩn bị cho công đoạn thực hiện
- Giấy bạc bọc tỏi giúp tỏi không bị cháy trong quá trình lên men.
- Nồi cơm điện loại tốt hoặc có thể làm tỏi đen bằng nồi áp suất.
Cách làm tỏi đen bằng bia và nồi cơm điện đơn giản

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện .

Ăn tỏi đen thường xuyên, đúng liều lượng sẽ có nhiều lợi ích đối với cơ thể con người và đặc biệt là có thể làm tỏi đen tại nhà. Vì vậy, rất nhiều bà nội trợ đã nghiên cứu và tự làm để tiết kiệm chi phí và cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện được nhiều người sử dụng nhất bởi công đoạn không quá phức tạp, phù hợp với những người mới bắt đầu .
Tỏi đen có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người

Công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe con người

Hỗ trợ ức chế sự hình thành ung thư

Trong tỏi đen có chứa các hợp chất Sulfur hữu cơ, là dẫn chất của Tetrahydro Carboline – những chất chứa hoạt tính mạnh tác động kích thích lên quá trình peroxy hóa lipid cao hơn tỏi thường, có khả năng kháng lại những tế bào gốc ung thư giúp phòng và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả.

Phòng ngừa, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch

Tỏi đen có tác dụng phòng chống tăng huyết áp nhờ khả năng ngăn chặn sự tăng các gốc tự do trong huyết tương.

Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Các công trình nghiên cứu cho thấy tỏi đen có tác dụng chống oxy hóa gấp nhiều lần tỏi thường nên có thể ngăn chặn các biến chứng của bệnh đái tháo đường gây ra.

Cải thiện chức năng gan và bảo vệ gan

Tỏi đen có tác dụng ức chế khả năng tăng cao men gan, giúp bảo vệ và hỗ trợ điều trị bệnh gan rất hiệu quả.

Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Chất Allicin có tác dụng chống lại siêu vi khuẩn trong cơ thể, có thể tiêu diệt hàng trăm loại virus gây ra dịch bệnh và các loại vi sinh vật gây bệnh.

Chính vì có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nên nhiều người tìm cách làm tỏi đen tại nhà và phát hiện ra nhiều cách làm đa dạng khác nhau. Tuy nhiên hiệu quả thì chưa được kiểm chứng.
 

Hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà

Nguyên liệu:
- Sử dụng khoảng 1 kg tỏi trắng đã rửa sạch vào để ráo nước. Bạn cần chọn tỏi có tép to đều không bị nấm mốc và còn nguyên vỏ.

Lựa chọn tỏi tươi vẫn còn nguyên vỏ để chuẩn bị cho công đoạn thực hiện
- Giấy bạc bọc tỏi giúp tỏi không bị cháy trong quá trình lên men.
- Nồi cơm điện loại tốt hoặc có thể làm tỏi đen bằng nồi áp suất.
Cách làm tỏi đen bằng bia và nồi cơm điện đơn giản

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện không phức tạp như bạn vẫn nghĩ ,tuy nhiên đòi hỏi sự kiên nhẫn, khéo léo của các bà nội trợ. Nếu bạn chưa biết cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện như thế nào thì đừng bỏ lỡ các bước hướng dẫn dưới đây.

- Bước 1: Lựa chọn tỏi tươi làm nguyên liệu, rửa sạch để ráo nước trước khi lên men.

- Bước 2: Sau khi tỏi đã ráo nước đổ bia vào ngâm theo tỉ lệ 1 kg tỏi cô đơn dùng 1 lon bia , có thể sử dụng bia loại nào cũng được.

- Bước 3: Sau khi tỏi tươi đã ngấm bia vướt ra để ráo và dùng giấy bạc gói lại thật kỹ.

- Bước 4: Cho tỏi đã gói giấy bạc vào nồi cơm điện và để chế độ hâm trong khoảng 2 tuần. Trong thời gian này bạn nên kiểm tra tình trạng của tỏi thường xuyên để có thể điều chỉnh thích hợp.
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện đạt yêu cầu khi tỏi chuyển dần sang màu đen, có vị ngọt, không còn mùi hăng, ăn giống với hoa quả sấy khô.

Cach lam toi đen bằng nồi cơm điện yêu cầu sự tỉ mỉ, tốn thời gian công sức

Tuy nhiên, cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện lại khá tốn thời gian và tốn công nhưng chất lượng lại không đảm bảo. Hơn thế nữa, để làm ra tỏi đen sản phẩm bạn sẽ phải tốn thêm chi phí để đầu tư nồi cơm điện và tiền điện cũng không phải ít nhưng thành quả làm ra có thể không như mong đợi. Vì nếu không qua một quy trình chuẩn, tỏi sẽ có màu đen nhưng không phải tỏi đen đúng nghĩa . Vì vậy việc làm tỏi đen tại nhà tưởng rẻ hóa ra lại không rẻ. Vừa mất thời gian công sức, nhưng chất lượng thì không đạt, cụ thể là hàm lượng dược chất trong tỏi đen làm bằng nồi cơm điện không có hoặc có nhưng rất thấp, không đáng kể.

Vậy phải làm thế nào?
Giải pháp hữu ích nhất cho bạn chính là sử dụng sản phẩm tỏi đen được sản xuất trên dây chuyền máy móc chuyên nghiệp , sản phẩm được kiểm nghiệm hàm lượng dược chất đạt tiêu chuẩn, có tác dụng thực sự với sức khỏe. Như vậy Bạn sẽ đỡ lãng phí thời gian công sức và 1 khoản chi phí .

Địa chỉ uy tín cung cấp tỏi đen chất lượng

Một trong những địa chỉ chuyên cung cấp tỏi đen chất lượng, giá thành phải chăng trên thị trường mà bạn không nên bỏ qua chính là Maori. Maori đơn vị uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm tỏi đen cao cấp có giá trị dinh dưỡng cao cũng như mức giá cạnh tranh trên thị trường hiện nay.

Tỏi Maori được làm ra từ những củ tỏi Lý Sơn  loại 1 nhánh đã được tuyển chọn rất kỹ lưỡng và được sản xuất bằng thiết bị hiện đại để có chất lượng tỏi đen tốt nhất. Sản phẩm được làm đúng theo công thức lên men trong khoảng thời gian từ 50 – 55 ngày theo chuẩn công nghệ Nhật Bản (đã được kiểm nghiệm) mang đến mùi vị đặc trưng của loại tỏi đen đẳng cấp.

Không những thế, các sản phẩm làm ra đều hạn chế được mức hư hỏng tối đa (gần như không có hư hỏng). Đây là thế mạnh của việc làm tỏi đen bằng máy so với thực hiện thủ công tại nhà bằng nồi cơm điện.

Bên cạnh cung cấp sản phẩm tỏi đen Maori cao cấp, chúng tôi còn cung cấp sản phẩm máy làm tỏi đen công nghiệp theo chuẩn công nghệ hiện đại dành cho các doanh nghiệp.

Không cần tốn công học hỏi cách làm tỏi đen, đến với Maori bạn sẽ nhận ngay sản phẩm tỏi đen cao cấp. Liên hệ đến thông tin sau để giải đáp thắc mắc nếu cần:

Mách bạn địa chỉ bán tỏi đen Nhật Bản uy tín

Có thể nói cách làm tỏi đen Nhật Bản rất tốt cho sức khỏe người sử dụng, tuy nhiên không phải ai cũng có kĩ thuật tốt cũng như thời gian để chế biến loại thực phẩm này. Vì vậy để tiết kiệm thời gian cũng như có tỏi đen chất lượng với hàm lượng dinh dưỡng cao tốt hơn hết bạn nên đến với địa chỉ uy tín như http://toidenmaori.vn/. Đến với Maori khách hàng sẽ được cung cấp các loại tỏi đen chất lượng được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản tốt cho sức khỏe với giá thành phải chăng trên thị trường hiện nay.